| Κωδ. Έργου: | 92007500 |
| Ημ. Έναρξης: | 22.12.2023 |
| Ημ. Λήξης: | 31.12.2025 |
| Ημ. Έγκρισης: | 22.12.2023 |
| Σχολή: | ΧΗΜΙΚΩΝ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ |
| Τομέας: | ΧΗΜΙΚΩΝ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ |
| Χρηματοδότης: | UNIVERSITY OF BELGRADE |
| Προϋπολογισμός: | 15.061,62 € |
| Α.Δ.Α.: | 95ΜΞ46ΨΖΣ4-ΔΧΗ |
| Επ. Υπευθ.: | ΚΑΘ. ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ ΔΕΤΣΗ |
| Email: | adetsi@chemeng.ntua.gr |
| Περιγραφή: | ΤΟ ΔΥΝΑΜΙΚΟ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΓΕΩΡΓΙΚΩΝ ΥΠΟΛΕΙΜΜΑΤΩΝ ΕΙΝΑΙ ΤΕΡΑΣΤΙΟ ΜΕ ΤΗΝ ΚΙΝΑ ΝΑ ΕΙΝΑΙ Ο ΠΑΓΚΟΣΜΙΟΣ ΗΓΕΤΗΣ, ΕΝΩ Η ΕΥΡΩΠΗ ΕΙΝΑΙ Η ΤΕΤΑΡΤΗ. ΠΑΡΑ ΤΟ ΓΕΓΟΝΟΣ ΟΤΙ ΑΥΤΑ ΤΑ ΥΠΟΛΕΙΜΜΑΤΑ ΑΠΟΤΕΛΟΥΝ ΠΗΓΗ ΒΙΟΔΡΑΣΤΙΚΩΝ ΕΝΩΣΕΩΝ, ΖΥΜΩΣΙΜΩΝ ΣΑΚΧΑΡΩΝ ΚΑΙ ΦΥΣΙΚΩΝ ΑΡΩΜΑΤΙΚΩΝ ΠΟΛΥΜΕΡΩΝ-ΛΙΓΝΙΝΗΣ, ΕΞΑΚΟΛΟΥΘΟΥΝ ΝΑ ΚΑΙΓΟΝΤΑΙ. ΤΟ ΚΥΡΙΟ ΕΜΠΟΔΙΟ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΞΙΟΠΟΙΗΣΗ ΤΗΣ ΒΙΟΜΑΖΑΣ ΕΙΝΑΙ Η ΑΝΘΕΚΤΙΚΗ ΦΥΣΗ ΤΗΣ ΛΙΓΝΟΚΥΤΤΑΡΙΝΗΣ ΚΑΙ Η ΜΕΤΑΒΛΗΤΟΤΗΤΑ ΤΗΣ ΣΥΝΘΕΣΗΣ ΤΗΣ, ΜΕΙΩΝΟΝΤΑΣ ΤΗΝ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ ΤΩΝ ΜΗ-ΕΚΛΕΚΤΙΚΩΝ ΣΥΜΒΑΤΙΚΩΝ ΘΕΡΜΙΚΩΝ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΩΝ ΣΤΑ ΒΙΟΔΙΥΛΙΣΤΗΡΙΑ ΠΟΥ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΖΟΝΤΑΙ ΚΑΙ ΑΠΟ ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΟ ΑΠΟΤΥΠΩΜΑ. ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΗ ΑΥΤΩΝ ΤΩΝ ΠΡΟΚΛΗΣΕΩΝ, ΠΡΟΤΕΙΝΕΤΑΙ ΜΙΑ ΝΕΑ ΠΡΟΣΕΓΓΙΣΗ ΠΟΥ ΣΥΝΔΥΑΖΕΙ ΤΗΝ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΨΥΧΡΟΥ ΠΛΑΣΜΑΤΟΣ ΚΑΙ ΤΟΥΣ ΣΤΟΧΕΥΜΕΝΑ-ΣΧΕΔΙΑΣΜΕΝΟΥΣ ΦΥΣΙΚΟΥΣ ΒΑΘΕΩΣ ΕΥΤΗΚΤΙΚΟΥΣ ΔΙΑΛΥΤΕΣ (NADES) ΓΙΑ ΚΛΑΣΜΑΤΩΣΗ ΤΗΣ ΒΙΟΜΑΖΑΣ. ΑΥΤΗ Η ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΣΤΟΧΕΥΕΙ ΣΤΗΝ ΑΝΑΚΤΗΣΗ ΒΙΟΔΡΑΣΤΙΚΩΝ ΕΝΩΣΕΩΝ ΥΠΟΛΕΙΜΑΤΑ ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΩΝ ΚΑΙ ΒΟΤΑΝΑ. ΤΑ ΠΡΟΚΥΠΤΟΝΤΑ ΚΛΑΣΜΑΤΑ ΘΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΟΥΝ ΚΑΙ ΘΑ ΑΞΙΟΠΟΙΗΘΟΥΝ ΠΕΡΕΤΑΙΡΩ. Ο ΒΙΟΜΕΤΑΣΧΗΜΑΤΙΣΜΟΣ ΤΩΝ ΛΗΦΘΕΝΤΩΝ ΒΙΟΔΡΑΣΤΙΚΩΝ ΠΟΥ ΘΑ ΕΚΧΥΛΙΣΤΟΥΝ ΑΠΟ ΤΟΥΣ NADES ΘΑ ΛΑΒΕΙ ΜΕΡΟΣ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΩΝΤΑΣ ΠΡΟΒΙΟΤΙΚΑ ΒΑΚΤΗΡΙΑ ΚΑΙ ΣΤΗ ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΘΑ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΘΟΥΝ ΓΙΑ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΚΕΣ ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ. ΤΑ ΠΛΟΥΣΙΑ ΣΕ ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ ΚΛΑΣΜΑΤΑ ΘΑ ΠΡΟΣΑΡΜΟΣΤΟΥΝ ΓΙΑ ΒΙΟΔΙΥΛΙΣΤΗΡΙΑ ΜΕ ΒΑΣΗ ΤΗ ΖΑΧΑΡΗ, ΕΝΩ ΤΑ ΛΑΜΒΑΝΟΜΕΝΑ ΚΛΑΣΜΑΤΑ ΛΙΓΝΙΝΗΣ ΘΑ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΘΟΥΝ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΕΝΖΥΜΩΝ ΠΟΥ ΑΠΟΙΚΟΔΟΜΟΥΝ ΤΗ ΛΙΓΝΙΝΗ. ΑΥΤΑ ΘΑ ΔΟΚΙΜΑΣΤΟΥΝ ΓΙΑ ΕΚΛΕΚΤΙΚΟ ΑΠΟΠΟΛΥΜΕΡΙΣΜΟ ΤΗΣ ΛΙΓΝΙΝΗΣ ΣΕ ΑΡΩΜΑΤΙΚΑ ΜΟΝΟΜΕΡΗ ΠΟΥ ΘΑ ΜΠΟΡΟΥΣΑΝ ΝΑ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΘΟΥΝ ΠΕΡΑΙΤΕΡΩ. |
